Уху на костре готовят разными способами, у опытных рыболовов и охотников есть свои секреты. Кто-то использует речную рыбу, кто-то морскую, а кто-то предпочитает их комбинировать. У каждого рецепта свои особенности, перечислим самые популярные. Какую посуду использовать? Первое ...

Овощи, приготовленные в казане на костре, замечательный гарнир к блюдам из мяса. Они просты в приготовлении. Если правильно подобрать маринад, кабачки с перцами легко превратить в королей пикника. Принципы приготовления овощей на костре Не все овощи подходят для ...

Плов в казане на костре – это блюдо для компании, в процессе приготовления которого каждый участник найдет для себя дело по вкусу. При соблюдении определенных правил, итогом станет сытное, ароматное блюдо, приправленное дымом и хорошим настроением. Описание приготовления ...

Шурпа на костре в настоящем казане – сытное и наваристое блюдо. Это отличный вариант полноценного перекуса для большой компании, отдыхающей на природе. Дымок костра придает восточному супу неповторимый аромат. Основные ингредиенты Отличительная особенность блюда – ...

Картофель – это универсальный овощ, второй хлеб и третье масло. Из него получаются простые и оригинальные вкусные блюда. Особенно хорошо получается картофель в казане, если к нему добавить другие овощи и мясо. Существует несколько рецептов приготовления картофельных и смешанных ...

Шулюм – наваристый суп, который как нельзя лучше подходит для приготовления на костре. Это блюдо ассоциируется с летом, походами и отдыхом на природе, веселыми посиделками с друзьями у открытого огня. Общие сведения о блюде Шулюм – национальное блюдо жителей Узбекистана, ...

Сезон молодых кукурузных початков – это отличное время для приготовления пикантных блюд на углях. Как оказывается на практике, при таком способе готовки злак отлично пропекается даже без предварительного отваривания. Необходимо только, чтобы прожарка початка была равномерной, ...

Немногие знают, что голубиное мясо является ценным диетическим белковым продуктом. Его невозможно встретить на прилавках магазинов, но по вкусовым качествам оно не уступает другим представителям птичьего царства. Добыть голубиное мясо можно только на охоте и на специальной ферме ...